肉段烧杏鲍菇

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肉段烧杏鲍菇的用料

猪里脊肉 200g 淀粉 适量
杏鲍菇 1个 青椒 1个

肉段烧杏鲍菇的做法

肉段烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

里脊肉切1cm左右方块
肉段烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

青椒杏鲍菇切块儿
肉段烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

肉加三勺淀粉，加一点点水抓匀，在加一勺油抓匀
肉段烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

油烧热，将肉块，一个个放入炸制
肉段烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

炸致微黄捞出，大火加热锅中油，油温升高
肉段烧杏鲍菇的做法图解6

步骤6

再将肉放入炸致金黄捞出，这样口感会更酥脆，外酥里嫩
肉段烧杏鲍菇的做法图解7

步骤7

杏鲍菇裹薄薄一层淀粉炸熟
肉段烧杏鲍菇的做法图解8

步骤8

油倒出后，下青椒胡萝卜，葱蒜翻炒
肉段烧杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加一勺蚝油，一勺酱油，一点点盐，和半碗水淀粉，熬致粘稠
肉段烧杏鲍菇的做法图解10

步骤10

放入肉段和杏鲍菇迅速翻炒，挂均匀汁
肉段烧杏鲍菇的做法图解11

步骤11

完成

肉段烧杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 心料理 编写，未经授权不得转载

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