蒜蓉粉丝蒸扇贝

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廖小云Cynthia
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全家都非常喜欢吃这道菜 也是经常出现在我家餐桌上 这么做真的很好吃 大家快来试试 绝对不比外面餐馆差 而且量很足 吃起来很有满足感

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 5只 大蒜 1头
粉丝 300g 蚝油
生抽 老抽
香油 蒸鱼豉油
盐 小葱
料酒

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

将大蒜切成大蒜粒 备用 扇贝洗净 去除黑色部分
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

将大蒜粒中加入蚝油 生抽 老抽 蒸鱼豉油 料酒 盐 香油 拌匀备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

将粉丝泡软后盘绕在扇贝壳上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

将拌匀的蒜蓉粒铺在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝肉放在刚才的蒜蓉粒上 上面在撒一些蒜粒方便入味
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

上锅大火蒸四五分钟 将香葱切末儿 均匀撒在蒸好的扇贝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

将油烧热 用小勺淋在葱花儿上 发出吱吱响声

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 廖小云Cynthia 编写，未经授权不得转载

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