蔓越莓饼干(君之方子)

精品
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蔓越莓饼干(君之方子)的用料

低筋面粉 115g 蛋液 15ml
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干(君之方子)的做法

蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解1

步骤1

备好材料
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解2

步骤2

蔓越莓干切半
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。不用打发。
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解4

步骤4

加入蛋液搅拌均匀。
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓干与低粉,搅拌均匀。
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解6

步骤6

把面团放在保鲜模上整形。
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解7

步骤7

整成长条放入模具,冷冻至硬(我用了45分钟)。
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解8

步骤8

把冻硬的长面团切成0.7cm的团片。
蔓越莓饼干(君之方子)的做法图解9

步骤9

面片排入烤盘,预热烤箱中层,上下火165度,约20分钟,表面微金黄即可。

蔓越莓饼干(君之方子)的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-22

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