维尼果汁酸奶布丁

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维尼果汁酸奶布丁的用料

果汁酸奶 200g	鱼胶粉 7g
巧克力果膏适量

维尼果汁酸奶布丁的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

鱼胶粉加3倍冷水浸泡。

步骤3

等到完全泡开就可以了。

步骤4

将果汁酸奶倒入锅中小火加热至80度左右（不要煮沸），放入泡发的鱼胶粉搅拌到完全融化。

步骤5

倒入维尼的硅胶模具中冷藏2-3小时。

步骤6

冷藏好的布丁倒扣在盘子里。

步骤7

用巧克力果膏画上维尼的五官即可。

步骤8

吃的时候可以搭配点水果更营养。

维尼果汁酸奶布丁的烹饪技巧

用QQ糖代替的话最好稍微多放点QQ糖，因为鱼胶粉遇水会膨胀至很多倍，QQ糖不会，太少了成品会比较软，有布丁粉的话可以直接用布丁粉，用巧克力画表情的话要事先把巧克力隔水融化。想要学习的童鞋搜索微信公众号：麻麻蜜烘，关注我吧，里面有更多的烘焙食谱，有任何烘焙问题也可以问我哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

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