土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭

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适合小朋友吃的盖浇饭哦，宝贝说好吃到爆！口味清淡又营养！如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒。

土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的用料

土豆 三个 鸡胸肉 一块
金针菇 适量 花椒 姜 蒜 适量

土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法

土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

切丁，少许盐、料酒 腌10分钟
土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

切块，不要切的太大，否则煮的时候时间用的比较长，我是把切片，但是厚度增加
土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

洗净，把根部多切点，否则韧性大，小朋友口感不好
土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

锅中放油至6⃣️成热，姜蒜花椒葱煸炒出香味，鸡肉入锅中炒至发白，土豆加入，加水莫过土豆，少量生抽，盐，大火煮沸，中火焖。
土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

土豆炖面后加入金针菇，平铺，盖上锅盖，焖3分钟，就OK
土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法图解6

步骤6

当当，开动吧！

土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 燕燕温馨厨房 编写，未经授权不得转载

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