土豆鸡胸肉盖浇饭

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宝宝最爱吃米饭了，于是各种蔬菜肉类做成盖浇饭，让宝宝吃饭更有营养。
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土豆鸡胸肉盖浇饭的用料

土豆 1个 鸡胸肉 一块
花椒 姜 葱 适量 大米 一杯
红烧酱油 1勺

土豆鸡胸肉盖浇饭的做法

土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，切成2厘米左右的块。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

锅内油热，倒入姜葱花椒烹香。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉提前切丁，料酒和盐稍腌，此时下锅翻炒。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

炒至变色。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

倒入土豆块，翻炒至边缘透明。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解6

步骤6

倒入酱油，翻炒上色。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解7

步骤7

加适量盐。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解8

步骤8

加与土豆平齐的水，盖锅将土豆烧透，最后大火收汁。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解9

步骤9

电饭煲蒸的米饭，可提前蒸好。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解10

步骤10

将菜浇在米饭上，香喷喷的，很下饭。
土豆鸡胸肉盖浇饭的做法图解11

步骤11

用红烧酱油不用炒糖色，省事，好看。

土豆鸡胸肉盖浇饭的烹饪技巧

1：有红烧酱油的话，上色比较好看。 2：一杯米蒸米饭是1人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载

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