韭菜肉馅饼

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九妹妹阿
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闲来无事 就做了这个饼 刚上手 对于材料用量也不讲究 自己拿捏

韭菜肉馅饼的用料

面粉 400g 肉馅 适量
韭菜 适量

韭菜肉馅饼的做法

韭菜肉馅饼的做法图解1

步骤1

准备开水（开水烫面 煎的时候就不用太久）然后一边用筷子搅拌 然后冷却一点可以揉面 太硬就加水 沾手就再加点面粉 然后再加点油 用保鲜膜包裹 不让水分流失
韭菜肉馅饼的做法图解2

步骤2

韭菜切好 放在一旁
韭菜肉馅饼的做法图解3

步骤3

接着剁肉 然后加些盐 也可以加些沙茶酱 然后下锅略炒一下 这样煎饼的话就不怕里面的肉不熟 然后起锅和韭菜一起搅拌
韭菜肉馅饼的做法图解4

步骤4

然后开始做饼啦 捏一个小剂子 然后搓圆 再做成圆形 然后里面加上肉馅 然后收口 再轻轻一压 就成饼啦 棒棒嗒
韭菜肉馅饼的做法图解5

步骤5

可以先煎一个试试肉馅的味道 有偏差才可以重新调味

韭菜肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 九妹妹阿 编写，未经授权不得转载

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