双色饺

精品
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双色饺的用料

猪饺肉 200g 面粉 500g
芹菜 1把 香葱 适量
少许 生抽 少许
胡椒粉 少许 少许
鸡蛋 2枚

双色饺的做法

双色饺的做法图解1

步骤1

准备好食材,将胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽放入猪饺肉搅拌均匀。
双色饺的做法图解2

步骤2

芹菜洗净,分成叶与茎。
双色饺的做法图解3

步骤3

叶子用电动搅拌机打成汁,茎焯水至软切粒(略加一点盐并挤出多余的水份)。
双色饺的做法图解4

步骤4

面粉分别加水加芹菜汁,揉成团,饧20min。
双色饺的做法图解5

步骤5

将调好的肉馅加焯过水的芹菜,充分拌匀。
双色饺的做法图解6

步骤6

把饧好的面团搓成形状,两面按按,用擀面杖压成皮。
双色饺的做法图解7

步骤7

这是刚刚煮好的饺子,如果再配上一碗粥,别提有多美~~~

双色饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-23

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