抹茶蜜豆麦芬

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自从上周首次操作提子麦芬成功,连着做了3次以后,所以今晚换成做抹茶口味,这可是我家小妞的最爱,吃腻戚风,海绵蛋糕,所以喜欢麦芬,够简单只要材料家里有随时做^(oo)^

抹茶蜜豆麦芬的用料

A:低粉 300g 糖粉 40g
宇治抹茶粉 8g 泡打粉 10g
蜜豆 150g 2g
B:淡奶油 50g 玉米油 90g
全蛋一个 60g 纯牛奶 190g

抹茶蜜豆麦芬的做法

步骤1

一:把A所有材料分别称量混合(木有拍照)

步骤2

二:把B液体分别称量混合,打蛋器操作无需太久(木有拍照)

步骤3

三:把B倒入A,搅拌湿润无粉就行,不要过度(还是木有拍照),这时200度烤箱预热
抹茶蜜豆麦芬的做法图解4

步骤4

四:所有混合配料分别装入一个圆的12连模和一个长方6连模,量正好
抹茶蜜豆麦芬的做法图解5

步骤5

五:我家烤箱小先烤一盘25分钟,(各家烤箱脾气自行掌握),表面金黄就行
抹茶蜜豆麦芬的做法图解6

步骤6

六:另一盘
抹茶蜜豆麦芬的做法图解7

步骤7

来个大合照,简单吧(^(エ)^)

抹茶蜜豆麦芬的烹饪技巧

硅胶模非常好用,模具不用抹油,脱模非常成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-23

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