海鲜炒饼&咖喱米饭双拼

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其实主要记录炒饼的过程，因为孩子特别喜欢这个创意。饼是自己烙的，切成菱形，调成酸甜口，海虾剥皮成虾仁要比超市买的现成虾仁有弹性，味道也鲜美。咖喱米饭是昨天剩下的，过程不详写，咖喱膏上有做法。

咖喱米饭的用料

水饺面粉 适量 海虾 适量
西红柿 两个 油菜 两棵
番茄酱 适量 盐 适量
咖喱 适量 米饭 一碗
土豆 一个 洋葱 一个
料酒 适量

咖喱米饭的做法

步骤1

海虾剥皮，洗净后加盐与料酒腌5分钟，西红柿去皮切块，油菜洗净切丝。

步骤2

面粉加水和好，饧10分钟，取两个大小相同的面团，一面抹油，将两面团油面相对，叠在一起擀薄，放平底锅烙至两面金黄，晾凉切成菱形块。
海鲜炒饼&咖喱米饭双拼的做法图解3

步骤3

热锅凉油入虾仁炒至变色，放西红柿块，翻炒，再加油菜丝，翻炒，变软后加番茄酱，盐，加烙饼块。变色盛出，与做好的咖喱饭拼盘，主要是因为饭量不够孩子吃所以双拼的，意外发现很好看，孩子大赞

咖喱米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 喵小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 晚餐

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