蕨菜炒腊肉

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柠檬lman
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这是一道非常具有妈妈味道的农家菜哦！我很喜欢妈妈做的农家菜，超级好吃！

蕨菜炒腊肉的用料

蕨菜 腊肉 适量
盐 适量 蒜头 适量
干辣椒 适量

蕨菜炒腊肉的做法

蕨菜炒腊肉的做法图解1

步骤1

把蕨菜放在热水里十五分钟，然后再捞起用凉水过一过。
蕨菜炒腊肉的做法图解2

步骤2

准备好切好的腊肉。
蕨菜炒腊肉的做法图解3

步骤3

准备好蒜头和干辣椒。
蕨菜炒腊肉的做法图解4

步骤4

加适量的油，把腊肉放下去炒成金黄色即可。
蕨菜炒腊肉的做法图解5

步骤5

再把干辣椒和蒜头放下去一起炒。
蕨菜炒腊肉的做法图解6

步骤6

最后放下蕨菜一起炒熟。
蕨菜炒腊肉的做法图解7

步骤7

再加上适量的盐一起炒即可。
蕨菜炒腊肉的做法图解8

步骤8

最后装盘。

蕨菜炒腊肉的烹饪技巧

先把蕨菜放在热水里面泡15分钟，然后再捞起来，用冷水过一过可以洗掉蕨菜的毒性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 柠檬lman 编写，未经授权不得转载

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