蕨菜炒腊肉

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2020年一道奢侈的菜吧

蕨菜炒腊肉的用料

蕨菜 200克 腊肉 150克
姜 适量 蒜 适量
红辣椒 适量 盐 少许
红辣椒油 少许 鸡精
生抽 老抽
清油

蕨菜炒腊肉的做法

蕨菜炒腊肉的做法图解1

步骤1

新鲜蕨苔洗干净，手撕开2瓣，切断沸水装盘备用
蕨菜炒腊肉的做法图解2

步骤2

精选湘西上等五花腊肉，沸水切薄片装盘备用，
蕨菜炒腊肉的做法图解3

步骤3

先放腊肉炒出油，放拍好的大蒜子，炒香50秒后，在放蕨苔，跟着放新鲜红辣椒圈，在放鸡精，一丁点盐，放红辣椒油，生抽，老抽，炒15秒后放大蒜叶，炒5秒起锅

蕨菜炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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