蘑菇酱

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冰冰水儿
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第一次做蘑菇酱，没想要传步骤的，所以没照全过程

蘑菇酱的用料

猪肉 少许 杏鲍菇 适量
豆豉 适量 葱姜蒜 适量
蚝油 一勺 酱油 两勺
盐 少许 鸡精 少许

蘑菇酱的做法

蘑菇酱的做法图解1

步骤1

猪肉切碎，豆豉剁碎
蘑菇酱的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末
蘑菇酱的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切末
蘑菇酱的做法图解4

步骤4

热锅多放油，下葱姜蒜末炒香后放郫县豆瓣酱，爱吃辣的可以放干辣椒，炒出红油后放入肉末，炒散后放蚝油，酱油多炒会放入杏鲍菇碎炒均匀放入水，小火慢熬10分钟，放少许盐，鸡精出锅
蘑菇酱的做法图解5

步骤5

成品

蘑菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 冰冰水儿 编写，未经授权不得转载

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