蘑菇酱

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冰冰水儿
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第一次做的蘑菇酱大家都说好吃，这次多做些，给大家分分都尝尝

蘑菇酱的用料

猪肉 按个人口味，适量 杏鲍菇
豆豉 葱姜蒜
酱油 蚝油
郫县豆瓣酱

蘑菇酱的做法

蘑菇酱的做法图解1

步骤1

猪肉切小粒
蘑菇酱的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切小粒
蘑菇酱的做法图解3

步骤3

豆豉切碎
蘑菇酱的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末
蘑菇酱的做法图解5

步骤5

锅中放油，下入姜炒香，下入蒜末，葱花炒出香味
蘑菇酱的做法图解6

步骤6

下入郫县豆瓣酱，小火慢炒，炒出红油，在下去豆豉炒
蘑菇酱的做法图解7

步骤7

下入猪肉继续炒，加入酱油和蚝油，炒大约3分钟左右
蘑菇酱的做法图解8

步骤8

加入杏鲍菇继续炒
蘑菇酱的做法图解9

步骤9

最后加入水，开锅小火慢炖10钟左右，大火收汁
蘑菇酱的做法图解10

步骤10

出锅，装容器里

蘑菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 冰冰水儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 无水印 中国菜 晚餐 咸鲜

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