香椿鸡蛋

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juanzi2021313
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香椿鸡蛋的用料

红色叶子的香椿 鸡蛋

香椿鸡蛋的做法

香椿鸡蛋的做法图解1

步骤1

老板说这种香椿很正宗，我也分不清楚什么是香椿什么是臭椿？我看这种香椿杆子底座非常粗壮，叶子和杆子都是深红色。
香椿鸡蛋的做法图解2

步骤2

把香椿焯水， 神奇的是: 焯水过后的香椿叶子和杆子由红色变成了都是绿色，焯完之后的水变成了黑色。
香椿鸡蛋的做法图解3

步骤3

焯水完捞起，切碎。
香椿鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅热油，倒入滑好的鸡蛋，鸡蛋熟了之后倒入切碎的香椿一起炒，加盐，起锅。

香椿鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 juanzi2021313 编写，未经授权不得转载

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