黄油曲奇

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黄油曲奇的用料

低筋面粉 200g 黄油 130g
鸡蛋 1个 糖粉 80g

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

备齐所有原材料
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，分两次加入糖粉，打到颜色发白！因为现在天气比较冷，黄油不容易软化，所以我是放在热水盆里软化的！
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

蛋液分三次加入打发的黄油，每一次都要彻底搅拌均匀才加入下一次
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

加了蛋液的黄油彻底搅拌均匀后筛入面粉，再次搅拌
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

完全拌匀后即可装入裱花袋
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

接下来就是裱花时间，用裱花嘴挤出曲奇造型，此刻烤箱170°预热10分钟
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，170°烘烤18分钟左右，各家烤箱温度不一，根据自家烤箱情况而定！
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

最终的成品，好美味！

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 小鱼-YYP 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 外国菜 甜 西点 烘焙

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