草莓杯子蛋糕

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我喜欢做杯子蛋糕！小巧玲珑，干净方便，携带也方便！孩子每次一个刚刚好！心情好的时候煮杯咖啡配上一个！神清气爽！

草莓杯子蛋糕的用料

低粉 80g 鸡蛋 3
新鲜草莓 6颗 奶油 200g
冻干草莓碎 装饰用 适量 蛋糕砂糖 60g
奶油里砂糖 20g

草莓杯子蛋糕的做法

草莓杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋+60g砂糖 慢慢打发，即变蓬松发白，直至略有纹理感，不易消失。
草莓杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

形成细腻的蛋糊！无大的气泡！
草莓杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉。快速切半均匀！
草莓杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

每个纸杯装七八分满，烤箱170度预热10分钟！中层上下火烤20分钟！（各家烤箱不同，守在边上看看为好）
草莓杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油加20g砂糖打好备用
草莓杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油装入裱花袋选择合适花嘴挤入凉好的杯子蛋糕上，草莓对半切轻轻按入奶油中。撒上些许干冻草莓粒！
草莓杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

完工！开吃！

草莓杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-27

©本菜谱的做法由 不是辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 甜 烤 无水印

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