草莓杯子蛋糕

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Angel baby
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看着好看，因为外面就有卖杯子蛋糕的，自己尝试做一把

草莓杯子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 80g
家里用的油 10g 糖 130g
淡奶油 250ml 草莓 10个
牛奶 100ml

草莓杯子蛋糕的做法

草莓杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

把东西准备好，牛奶100ml鸡蛋五个蛋清蛋白分开，低筋面粉80g.油10g等
草莓杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

把鸡蛋清打到立体状，放50g糖，接着在打，感觉需要打很久，它是蛋糕能发起来的关键呀
草莓杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加50g糖打发至颜色变淡，倒入油，搅拌，倒入牛奶搅拌，最后塞进低筋面粉，最后加入刚才打好的蛋清，蛋清需要分几次加入
草莓杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加30g糖打发，我的淡奶油比较希，打的久点，然后放近冰箱冷藏了，烤箱预热10分钟，把刚才做好的蛋糕胡放入杯子里，不要太满，放下层17分钟180度就好了，放冰箱里放凉，然后拿出来挤上奶油，要用裱花嘴裱花袋，最后放一个草莓，ok

草莓杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 Angel baby 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 烤 甜 下午茶

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