茯苓芝麻雪饼

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幽梦无痕水悠悠
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妈妈说茯苓健脾效果好，是美容佳品，于是我心动了…

茯苓芝麻雪饼的用料

茯苓粉 3勺 糯米粉 6勺
黑芝麻粉 2勺 白砂糖 适量
鸡蛋 3个 清水 适量

茯苓芝麻雪饼的做法

步骤1

将糯米粉，茯苓粉，鸡蛋，白糖，黑芝麻倒入容器中，搅拌均匀，视干湿程度适量添水，以不粘手为佳

步骤2

加水后拌匀成型，揉成圆柱形，分成等量的八小份，揉成球状

步骤3

使用不粘锅，锅底刷一层油，加热锅的同时将球球们放入
茯苓芝麻雪饼的做法图解4

步骤4

用铲子将球球们压扁，成饼状，然后观察，至一面微微变白后翻面，如此往复
茯苓芝麻雪饼的做法图解5

步骤5

待两面金黄，即大功告成！

茯苓芝麻雪饼的烹饪技巧

此处说的勺是指盛蛋白质粉的大勺，大家按1茯苓粉：2糯米粉的比例调好就OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-27

©本菜谱的做法由 幽梦无痕水悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 午餐 晚餐 主食

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