西芹炒木耳

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

西芹炒木耳的用料

西芹 300克 干木耳 15克
食用油 1汤匙 盐 适量
蚝油 1茶匙 葱 1段

西芹炒木耳的做法

西芹炒木耳的做法图解1

步骤1

西芹洗净切段。
西芹炒木耳的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发后放入水中焯熟。
西芹炒木耳的做法图解3

步骤3

炒锅倒油，放入葱段炒香。
西芹炒木耳的做法图解4

步骤4

放入西芹煸炒。
西芹炒木耳的做法图解5

步骤5

放入黑木耳，盐，蚝油煸炒。
西芹炒木耳的做法图解6

步骤6

炒制时间不必太长，西芹微微入味即可关火。
西芹炒木耳的做法图解7

步骤7

盛盘。
西芹炒木耳的做法图解8

步骤8

清淡营养的家常菜。

西芹炒木耳的烹饪技巧

西芹炒制时间不必太长，保持爽脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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