香甜松软纸杯蛋糕

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香甜松软纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 100g
牛奶 65g 食用油 50g
泡打粉 5g 白砂糖（蛋清） 65g
白砂糖（蛋黄） 25g

香甜松软纸杯蛋糕的做法

香甜松软纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋清蛋黄分离
香甜松软纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄用打蛋器打发，白砂糖分三次加入，把蛋黄打发有些膨胀颜色变淡
香甜松软纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄打发后加入牛奶。用打蛋器搅拌均匀，面粉泡打粉过筛加入，加入食用油搅拌均匀，待用
香甜松软纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清用打蛋器搅拌，白砂糖分三次加入。蛋清打到一挑可以出尖头不倒，倒扣盆，蛋清不容易掉出来
香甜松软纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋清加入蛋黄，搅拌均匀后，装入纸杯里。放八分满就可以啦
香甜松软纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱150度提前预热十分钟，150度烤半个小时，最后5分钟210度上色
香甜松软纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

放凉后在吃，特别香甜松软

香甜松软纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 越越圆圆 编写，未经授权不得转载

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