猪肉脯

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以前在澳门旅游的时候就吃过超级好吃的猪肉脯,甜甜的,又有嚼劲,肉香满满…周末突然心血来潮就自己试试。没有外面卖的那种嚼劲,味道还是很可以的。

猪肉脯的用料

肉糜 一斤 白芝麻 适量
蜂蜜 200g 鸡精,料酒,食盐,糖,花椒粉 适量

猪肉脯的做法

步骤1

肉泥用绞肉机打成沙子一般细腻,再加调味料拌匀
猪肉脯的做法图解2

步骤2

铺在菜板上,用擀面杖黏薄。不能太薄,大概2毫米~
猪肉脯的做法图解3

步骤3

用刷子刷上蜂蜜~进烤箱,大概十五分钟。翻面,同步骤
猪肉脯的做法图解4

步骤4

成品用剪刀剪成小块,装盘~

猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-29

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