豉香焗排骨

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豉香焗排骨的用料

排骨 250g 紫薯 1个
豆豉干 姜
蒜 糖
盐 味精
老抽 生抽
淀粉 白胡椒粉

豉香焗排骨的做法

豉香焗排骨的做法图解1

步骤1

1.将排骨泡冷水至发白，去血水。 2.腌排骨。将排骨放碗里，2勺生抽，一勺老抽，一勺糖，些许姜片，蒜片。 3.完全揉开后，放少许油，盐，鸡精，再揉合。然后放入切碎的豆豉干，揉开后，用保鲜膜腌半小时以上。 4.准备一张锡纸，将紫署切块辅在锡纸上，将腌好的排骨放在上面，并将锡纸包好，放入烤箱。 5.烤箱调至100度左右，设定20分钟。 6.叮咚！香喷喷的豉香排骨就完成拉！

豉香焗排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 MOMO兔子 编写，未经授权不得转载

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