无水焗排骨

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gaolili1952
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最爱婆婆做的无水焗排骨，特点就是一个字“香”，老公说这就是灵魂。常年工作，吃不到婆婆的排骨，那是非常想念啊。今天婆婆现场教学，同时推荐给喜欢吃排骨的伙伴们。

焗排骨的用料

排骨 1000克 蚝油 1勺
糖 1勺 盐 1勺
油 1大勺 鸡粉1 小匙
生抽酱油 1大勺 老抽 1小勺
大蒜 2瓣 大葱 1棵
花椒大料 适量

焗排骨的做法

无水焗排骨的做法图解1

步骤1

热油，7成热的时候花椒大料爆香
无水焗排骨的做法图解2

步骤2

加入用水抄好的排骨，大火翻炒
无水焗排骨的做法图解3

步骤3

加入盐翻炒
无水焗排骨的做法图解4

步骤4

加入葱花
无水焗排骨的做法图解5

步骤5

加入红烧酱油，生抽，白糖，大火翻炒至变色
无水焗排骨的做法图解6

步骤6

炒完变成这个样子啦
无水焗排骨的做法图解7

步骤7

倒入压力锅，无水焗30分钟，密封状态
无水焗排骨的做法图解8

步骤8

开锅啦，贼好吃，一个人可以吃一盘，全家人最爱这道菜了

焗排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 gaolili1952 编写，未经授权不得转载

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