电饭煲蛋糕

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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 四个 3勺
筷子 一双 盆两个,无水无油
面少许

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分别放在无水无油的两个盆里,蛋清里面加糖用筷子打成奶油状,这是还没打好的蛋清

步骤2

蛋黄加一点面粉搅拌均匀,把蛋清搅拌好的奶油分三次倒入蛋黄里,没到一次就搅拌均匀,忘记拍照了,呵呵
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲里,电饭煲里必须是没有水的,在电饭煲上均匀抹上油,这是为了方便蛋糕好了以后好倒出来,搅拌好的放入电饭煲里必须颠一下,这是为了把气泡颠出来,煮几分钟就会跳到保温上,再按到煮饭键上煮两次就好了

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

如果是机器打蛋清时间就快一点,我用的是筷子打了一个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-31

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