M～虎皮尖椒酿肉

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熊小葸Mimobaby
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盖先生喜欢吃辣，虎皮尖椒他特别爱吃！但是我不太吃辣，而且无肉不欢～所以综合一下啦～我是懒人，所以做的菜都很简单！

M～虎皮尖椒酿肉的用料

肉靡 尖椒
老抽，生抽，白糖，盐，料酒

M～虎皮尖椒酿肉的做法

M～虎皮尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉靡加料酒，葱花，盐搅拌均匀，备用
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

尖椒洗干净，去蒂
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

切成小段，把肉塞进去
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

锅里放底油，放入尖椒段小火慢煎，直到表皮发皱
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解5

步骤5

倒入生抽，老抽，料酒，白糖，轻轻搅拌均匀
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解6

步骤6

加没过肉的水，先大火，水开后中小火慢炖
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解7

步骤7

大火收汁
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解8

步骤8

成品
M～虎皮尖椒酿肉的做法图解9

步骤9

成品

M～虎皮尖椒酿肉的烹饪技巧

手上有伤口的不要做这道菜～或者整个尖椒下锅，不然伤口会很痛！最好是戴着一次性手套！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 熊小葸Mimobaby 编写，未经授权不得转载

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