麻辣虾

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麻辣虾的用料

蝦 1斤 姜，蒜，蔥 適量
干辣椒 隨意 花椒 1大勺
糖 適量 生抽 適量
鹽 小許

麻辣虾的做法

麻辣虾的做法图解1

步骤1

蝦剪去須跟腳，用牙簽挑去蝦腸
麻辣虾的做法图解2

步骤2

准備好材料
麻辣虾的做法图解3

步骤3

冷鍋冷油放入花椒慢火煎出花椒味，再將煎出味的花椒刮去，留下香油
麻辣虾的做法图解4

步骤4

倒入姜蒜干辣椒爆香
麻辣虾的做法图解5

步骤5

倒入蝦，先不要翻炒，讓它煎至金黃色再翻面煎另外一面
麻辣虾的做法图解6

步骤6

煎至兩面金黃，放入糖，生抽，翻炒片刻，放入小許鹽翻炒一下起鍋
麻辣虾的做法图解7

步骤7

擺盘，自己喜好怎麼放就怎樣放

麻辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

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分类： 家常菜 炒 麻辣 午餐 中国菜

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