乌葱烤鱼刺

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秀外慧中818
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我在QQ群爬山割来的乌葱，这是野生的很香，乌葱是我们本地人叫唤，各由地方的叫，我想把鱼刺和乌葱烤在一起，这样味道了肯定不错的，，，，，

乌葱烤鱼刺的用料

鱼刺 半根 野生乌葱 适量
油 适量 盐 适量
料酒 适量 白糖 适量
美味鲜酱油 适量 姜片 适量
大干辣椒 1个

乌葱烤鱼刺的做法

乌葱烤鱼刺的做法图解1

步骤1

这是鱼刺，将鱼肉片下来做酸菜鱼吃了，鱼头做豆腐汤，这条有5斤多重，我将它做了好几个菜的方法 。
乌葱烤鱼刺的做法图解2

步骤2

将鱼刺切成块，放上盐拌匀，腌制几个小时吧 。
乌葱烤鱼刺的做法图解3

步骤3

将腌制好的鱼，冲洗一下，洗掉鱼外面的咸味，沥青水分 。
乌葱烤鱼刺的做法图解4

步骤4

锅里油热放上鱼刺煎黄 。
乌葱烤鱼刺的做法图解5

步骤5

姜洗好切片，干红椒洗好用剪刀剪小块。
乌葱烤鱼刺的做法图解6

步骤6

鱼刺两面煎黄，放上姜片和剪碎的红辣椒，煎一下就可以放上别的料 。
乌葱烤鱼刺的做法图解7

步骤7

就这样放上料酒，白糖，美味鲜酱油 。
乌葱烤鱼刺的做法图解8

步骤8

再放上乌葱煮至一会就轻轻翻面，再继续煮至汤汁差不多就可以了 。
乌葱烤鱼刺的做法图解9

步骤9

烧了这样就成了 。

乌葱烤鱼刺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 红烧 午餐 中国菜

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