香拌腐竹

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☆语笑＆嫣然
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香拌腐竹的用料

干腐竹 四根 干木耳 10个左右
盐，鸡精，耗油，糖，酱油 少许 花生酱 少许
大蒜叶 一根即可

香拌腐竹的做法

步骤1

将腐竹剪成一指长短冷水泡开，木耳开水泡开

步骤2

二十分钟左右，将腐竹捞出开水煮熟，不能烂，要控制好，木耳切小丝开水烫一下

步骤3

调配汁，鸡精一小勺，酱油一勺，耗油一勺，糖一勺，反正自己看着放，加点开水，准备好放一边
香拌腐竹的做法图解4

步骤4

摆盘，腐竹一层层摆放，木耳撒上面，将蒜叶切成小丁撒上面，调味汁淋上，最后浇上花生酱，完成

香拌腐竹的烹饪技巧

最后把调好的酱汁倒入，再淋上花生酱即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 ☆语笑＆嫣然 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 午餐

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