鲜香凉拌腐竹

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自从用了豪吉藤椒油，就喜欢上了这个味道，蘸酱、拌菜就要加一点！
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鲜香凉拌腐竹的用料

鲜腐竹 200g 豪吉藤椒油 1勺
酱油 3勺 老陈醋 1勺
豪吉鸡精 半勺 香菜 3棵

鲜香凉拌腐竹的做法

#清香麻爽秒入魂#鲜香凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

食材准备好，非常简单的。
#清香麻爽秒入魂#鲜香凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹焯水，我这是鲜腐竹，水开后入锅，稍烫一下就出锅，滤干水分。
#清香麻爽秒入魂#鲜香凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

准备一个大碗，加入所有调味料拌匀。
#清香麻爽秒入魂#鲜香凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

加入腐竹，香菜拌匀，装盘即可。

鲜香凉拌腐竹的烹饪技巧

做过几次了，鲜腐竹和干腐竹都试过了，家人认为还是用干的泡发的那种腐竹，口感反而好。而下厨的我，就觉得鲜腐竹更简单一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 不勤快的兔妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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