中空酸奶蛋糕

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锦瑟年华9
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中空酸奶蛋糕的用料

蛋清 155g 蛋黄 85g
酸奶 75g 玉米油 40g
低筋面粉 85g 蛋清中放糖 55g
蛋黄中放糖 15g

中空酸奶蛋糕的做法

中空酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

称重材料哦！千万不要缺斤少两哦！
中空酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

将酸奶于油搅拌均匀
中空酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

放糖在搅拌均匀
中空酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

一个一个的加蛋黄，搅拌均匀
中空酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

分两次筛入低粉哦
中空酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

第一次后
中空酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

第二次后
中空酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

打蛋清哦，别忘了预热烤箱哦
中空酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

第二次放糖
中空酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

打好的蛋清，碗倒过来也不动
中空酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

放三分之一的蛋清拌匀哦！
中空酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入剩下的蛋清中拌匀哦！
中空酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入模具中，轻震两下哦
中空酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

烤箱170℃，上下火，40分种，出烤箱后倒扣在酒瓶上，冷却
中空酸奶蛋糕的做法图解15

步骤15

切块，吃吧！

中空酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 锦瑟年华9 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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