酸奶水果慕斯

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酸奶水果慕斯的用料

面粉 40g 水 50g
鸡蛋 4个 油 35g
吉利丁 4 酸奶 400g
淡奶油 400g 糖 40g
草莓 若干

酸奶水果慕斯的做法

酸奶水果慕斯的做法图解1

步骤1

烤蛋糕胚，做底胚

步骤2

酸奶中加入糖搅拌均匀

步骤3

吉利丁冷水泡软，后隔热水化

步骤4

融化的吉利丁加入酸奶糊

步骤5

淡奶油打发至七八分，既出现纹路即可，加入到酸奶吉利丁糊中

步骤6

一层蛋糕胚，一层水果，一层糊，铺设好后放入冰箱冷藏4小时

酸奶水果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 .Summer2 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 下午茶 蛋糕

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