韭菜鸡蛋馅饼

精品
6434 浏览 8 收藏
收藏
呵toot呵
呵toot呵
＋ 关注

韭菜鸡蛋馅饼的用料

韭菜 适量 鸡蛋 2个
虾皮 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法

步骤1

面粉适量，加水和好，擀出面皮四个备用，不要太薄，否则很容易坏皮，大小以个人喜好而定。

步骤2

烧热锅，加油烧热，加虾皮炒至金黄色，虾皮盛出来。鸡蛋打在碗里，加盐适量搅匀。倒入锅中翻炒，炒熟即可，尽量弄成小碎块一会儿好搅拌
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

切好韭菜，要短一些，倒入盆中，加上刚才的鸡蛋，虾皮，加花椒面或五香粉神马的适量 搅拌均匀备用。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

菜馅放在一张面皮上，用另一张面皮盖上，周边掐边捏严，否则一会儿翻时易漏菜。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

捏好就这样了，我做的比较难看，第一次做。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

平底锅，开火，加适量油，油热后开始烙菜饼啦
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

翻个时要小心，不要把饼给戳破了，露菜可就不好了哦。来回翻个，直到烙出金黄色，或者就是看起来很有食欲的那种颜色。因为馅基本都是熟的，韭菜很容易熟，所以面皮好了的话，馅饼也就好了。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤8

做好了，开吃啦！…第一次做成这样，小激动！…好吃哦！…

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 呵toot呵 编写，未经授权不得转载

韭菜鸡蛋馅饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜鸡蛋馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活