荠菜饺子

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阿修罗i
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荠菜饺子的用料

荠菜 一斤左右 猪肉馅 一斤左右
香油 适量 十三香 适量
海天金标生抽 适量 盐 适量

荠菜饺子的做法

荠菜饺子的做法图解1

步骤1

从地里挖的新鲜荠菜择干净，并多次清洗，洗净后清水中放入盐浸泡20分钟，捞出控水
荠菜饺子的做法图解2

步骤2

切碎，为保持口感，不用切的太碎
荠菜饺子的做法图解3

步骤3

先将肉馅加入十三香，盐，香油，沿同一个方向搅拌均匀，再掺入荠菜，大概加入的比例是1:1，翻拌均匀
荠菜饺子的做法图解4

步骤4

包饺子，饺子皮若不想自己做的话可买现成的
荠菜饺子的做法图解5

步骤5

水开后煮饺子，怕饺子粘连可在开水中放入适量盐
荠菜饺子的做法图解6

步骤6

皮薄馅大的荠菜饺子出锅了，鲜的不得了

荠菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 阿修罗i 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 一家三口

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