紫薯冰皮月饼

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ゞ、貓貓家媳婦｀ヅ
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紫薯冰皮月饼的用料

糯米粉 50g 沾米粉 50g
淀粉 30g 白糖 25g
油 30g 紫薯 300g喜欢可以多点
清水 180

紫薯冰皮月饼的做法

紫薯冰皮月饼的做法图解1

步骤1

将糯米粉，沾米粉，淀粉，到入碗里搅拌无颗粒到入油搅拌均匀盖上保鲜膜…放锅里蒸25分钟拿出稍微冷下放冰箱冰一个小时…
紫薯冰皮月饼的做法图解2

步骤2

紫薯放锅里蒸熟…拿出来用漏网压的细粒为止…根据自己口味放白糖搅拌均匀…
紫薯冰皮月饼的做法图解3

步骤3

把冰好的皮拿出来分成20G…紫薯分成30G像包汤圆一样包好…放入模具里压下就完成啦…
紫薯冰皮月饼的做法图解4

步骤4

包好放冰箱里冷藏下口味更佳…
紫薯冰皮月饼的做法图解5

步骤5

想要有颜色可以添加果味粉…把冰皮分成小段加入你喜欢的果粉揉均匀就可以使用啦…

紫薯冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 ゞ、貓貓家媳婦｀ヅ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 月饼 中秋节 传统节日

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