蛤蜊鸡蛋肉沫羹

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此菜营养价值高，蛋白质含量高，可以给身体补充一定的钙

蛤蜊鸡蛋肉沫羹的用料

蛤蜊 鸡蛋 蒜苔 肉 淀粉 10个

蛤蜊鸡蛋肉沫羹的做法

蛤蜊鸡蛋肉沫羹的做法图解1

步骤1

取蛤蜊10个洗净。
蛤蜊鸡蛋肉沫羹的做法图解2

步骤2

用刀劈开平放盆底。
蛤蜊鸡蛋肉沫羹的做法图解3

步骤3

取鸡蛋5个打碎挑匀，加少许盐，油。倒入放好蛤蜊的盆里。上蒸锅蒸10分钟既可。
蛤蜊鸡蛋肉沫羹的做法图解4

步骤4

把肉切成肉沫（肉适量）蒜苔（适量）切成沫，上煎锅放少许油，把切好的肉沫放入锅里炒熟，再放入切好的蒜苔炒熟，加入淀粉勾芡既可。将炒好的芡羹浇在做好的饭羹表面。这道菜就做好了。

蛤蜊鸡蛋肉沫羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

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