肉酱意大利面佐千页豆腐

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晚上家人下班，正好做了，吃了一大碗，最幸福的就是家人吃的开心。

肉酱意大利面佐千页豆腐的用料

意大利面条 四分之一 五花肉肉末 一小块
番茄酱李锦记 三分之一瓶 糖 少量
千页豆腐 几片

肉酱意大利面佐千页豆腐的做法

肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解1

步骤1

大蒜若干，切成沫。肉沫稍微腌制一下，用酱油少许，黄酒，淀粉。少许盐。楼主家里火锅的各种我都放了点，千页豆腐切小块，蟹棒，虾饺都切小块。
肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解2

步骤2

西红柿用热水烫一下，去皮，切成丁。这个楼主比较懒直接没去皮。也是可以的。
肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解3

步骤3

楼主用的是这个牌子的意大利面，经济实惠。不用买太贵的，其实都一样。
肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解4

步骤4

楼主觉得这个番茄酱口感不错。不是很酸。
肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解5

步骤5

意面煮的时候放一点盐，大约十五分钟，自己试试看看，不用太烂。
肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解6

步骤6

煮完放一点橄榄油防止粘黏，也可以放普通的熟的植物油。
肉酱意大利面佐千页豆腐的做法图解7

步骤7

楼主做肉酱时，忘记照相了。肉酱方法如下，倒入少许花生油，然后加入蒜末，待出香气，加肉肉沫，煸炒待变色，加入番茄酱，少许糖，少许水，然后加入千页豆腐，中火翻炒。待到有泡，试味道，然后关火，撒上少许黑胡椒。ps楼主没有放芝士等比较西方的味道也还是不错的。

肉酱意大利面佐千页豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 贪吃鬼爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 炒 香

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