自制草莓酱

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自制草莓酱

草莓酱的用料

新鲜草莓 2斤 细砂糖 350g
柠檬半个 半个

草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓去蒂洗净，沥干水分；
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

加入细砂糖，腌渍4个小时以上；
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

腌渍过的草莓会出许多的汁水；
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

将草莓连同腌渍出的汁水一同入锅，中火加热，煮沸后撇去浮沫；
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

用勺将草莓肉尽可能的压碎，期间需要不停的搅拌，直至浓稠状；
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

最后加入柠檬汁。

草莓酱的烹饪技巧

装草莓酱的玻璃瓶要在滚水里煮一下自然晾干再用； 熬好的果酱趁热装瓶后倒扣放凉，再放入冰箱冷藏保存； 开瓶后要尽快食用~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 煮 酸 甜 口腔溃疡

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