蒜苗蚕豆

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蒜苗蚕豆的用料

蚕豆（剥好的） 500g 蒜苗 3根
红椒 1个 油 3勺
盐 2g 蒸鱼豉油 1勺（小汤勺）

蒜苗蚕豆的做法

步骤1

蚕豆洗干净，沥水；蒜苗切段。姜切丝。红椒去蒂去籽，切丝红椒去蒂去籽，切丝。
蒜苗蚕豆的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，放入姜丝，红椒丝，蚕豆、蒜苗
蒜苗蚕豆的做法图解3

步骤3

翻炒片刻，放盐、加入适量的水，烧开、收汤。淋上蒸鱼豉油，翻炒。
蒜苗蚕豆的做法图解4

步骤4

洒一点鸡精。喜欢也可以加点葱花，

蒜苗蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 婕婕的妈 编写，未经授权不得转载
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