蒜苗炒蚕豆

蒜苗炒蚕豆

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cherry956
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炒这个蚕豆需要比平时放的盐更多一些哟

蒜苗炒蚕豆的用料

蒜苗 一小把 蚕豆 500克
盐 4勺 鸡精 2勺
姜片 2片

蒜苗炒蚕豆的做法

蒜苗炒蚕豆的做法图解1

步骤1

菜场至今没有蚕豆，于是乎拼夕夕下单了，开箱
蒜苗炒蚕豆的做法图解2

步骤2

去皮
蒜苗炒蚕豆的做法图解3

步骤3

新鲜蚕豆洗干净，蒜苗洗干净剪段
蒜苗炒蚕豆的做法图解4

步骤4

锅内放油、盐、姜片
蒜苗炒蚕豆的做法图解5

步骤5

倒入蚕豆和蒜苗翻炒至变色
蒜苗炒蚕豆的做法图解6

步骤6

加入适量水，盖盖焖煮
蒜苗炒蚕豆的做法图解7

步骤7

如果蚕豆新鲜，比较嫩就少煮一会
蒜苗炒蚕豆的做法图解8

步骤8

煮至蚕豆表皮裂开就可以了，出锅前加入鸡精，翻炒均匀，盛出
蒜苗炒蚕豆的做法图解9

步骤9

来，吃一口吧

蒜苗炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 午餐 晚餐

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