豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）

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上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。

豆沙卷面包的用料

高筋面粉 400克 酵母 4克
盐 2克 牛奶 170克
黄油 25克 鸡蛋 1个
糖 20克 豆沙馅 适量

豆沙卷面包的做法

豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解1

步骤1

材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解2

步骤2

将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解3

步骤3

搅拌15分钟加黄油。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解4

步骤4

发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解5

步骤5

分割成6份。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解6

步骤6

面团擀开，放适量豆沙馅。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解7

步骤7

将豆沙馅包起来。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解8

步骤8

擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解9

步骤9

从侧面卷起面团，围个小圈。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解10

步骤10

放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解11

步骤11

表面刷一层蛋液。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解12

步骤12

烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解13

步骤13

出炉的豆沙面包卷。
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解14

步骤14

成品图。

豆沙卷面包的烹饪技巧

1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 甜面包

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