韭菜饼

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宝之霖
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韭菜饼的用料

韭菜 半斤 肉 四两
鸡蛋 三个 虾米 半两
面粉，糯米粉 各200克，做得少分量可减少。

韭菜饼的做法

韭菜饼的做法图解1

步骤1

把韭菜洗干净切碎加盐放盆子里，鸡蛋煎好切碎，肉末给盐，生抽，五香粉，生粉拌匀。虾米用油爆炒一下。最后所有一切拌匀就成了馅料。
韭菜饼的做法图解2

步骤2

面粉，糯米粉若干，鸡蛋一个。搓成面团，醒30分钟。
韭菜饼的做法图解3

步骤3

每份擀成圆形，薄薄的。包入馅料，收口，压扁。 　　
韭菜饼的做法图解4

步骤4

用平底锅煎成两面焦黄。记得是要加半碗水煎的，不然不熟不软的。
韭菜饼的做法图解5

步骤5

趁热吃，美味极了！

韭菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 宝之霖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 烙 饼 包子

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