玛格丽特小饼

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君之的方子，第一次烘焙，很容易成功

玛格丽特小饼的用料

低粉 100g 玉米淀粉 100g
糖粉 60g 黄油无盐 100g
熟鸡蛋黄 2个 盐 1g

玛格丽特小饼的做法

玛格丽特小饼的做法图解1

步骤1

备料

步骤2

将黄油室温软化，加糖分打发成颜色略浅

步骤3

加入过筛的熟鸡蛋黄，继续搅拌均匀

步骤4

加入过筛的底粉和玉米淀粉，揉成面团

步骤5

放入冰箱冷藏1小时
玛格丽特小饼的做法图解6

步骤6

取出冷藏好的面团，按压成裂纹的小饼
玛格丽特小饼的做法图解7

步骤7

烤箱预热10分，170°，烤15分钟-20分就可以啦。

玛格丽特小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 丫i丫i2 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 饼干 烤 下午茶

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