鲫鱼豆腐汤

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银ちゃん
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乍暖还寒，虽然屋外已经渐渐春意盎然了，但是人体内还残存着冬的寒意，小鲫鱼➕卤水豆腐➕小蘑菇，驱除多余的寒气，让你的身体的春天早点到来，让我们一起在初春里奔跑吧！！

鲫鱼豆腐汤的用料

新鲜鲫鱼 250g 卤水豆腐 250g
小蘑菇 250g 葱，姜，胡椒粉，料酒，枣

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净，为了节约顿的时间更快入味，在鱼身上适当划一些口，然后在鱼体内加入葱姜后，淋适量料酒腌制5-10分钟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

准备好豆腐，放入热水中，去豆醒气。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

准备蘑菇
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

姜片，枣
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

电饼铛内加少许油，把鱼煎一下。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

煎到两面金黄后换另一口锅，事先没有热水的话，需要事先准备好热水。把煎好的
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

大火烧开10分钟后加入
鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

最后加入盐和胡椒粉即可。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 银ちゃん 编写，未经授权不得转载

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