黄骨鱼肉饼汤

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yiann
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想念小时候妈妈准备的肉饼汤，鲜甜美味，现在妈妈不在了，但是我会像她那样好好照顾家人，照顾孩子，给他们准备营养美味的肉饼汤！

黄骨鱼肉饼汤的用料

黄骨鱼 1条 瘦肉 2两

黄骨鱼肉饼汤的做法

黄骨鱼肉饼汤的做法图解1

步骤1

1.黄骨鱼洗净，用生粉，盐揉捏鱼身，冲洗干净，备用； 2.瘦肉，最好是柳条肉，剁碎后加少许盐，生粉拌匀，做成饼状； 3.将肉饼和鱼放入大碗，入蒸锅大火蒸约10分钟，此时肉饼基本定型； 4.加入适量开水，放入2片姜，几根葱段，调小火继续蒸1-1个半钟； 。 5.加少许盐，少量橄榄油或茶油就可以喝汤，吃肉了

步骤2

第一次传，把步骤都挤到一起去了，没办法编辑文字，复制粘贴，所以就由得它吧，呵呵

黄骨鱼肉饼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 yiann 编写，未经授权不得转载

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