豉香油泼金针菇——十分钟快手菜

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小米辣没有可以用剁椒，应该是另外一种味道了，小葱太难买，今天没有加葱花。

油泼金针菇的用料

金针菇 豆豉
酱油 醋
白糖 耗油
蒜泥 小米辣
葱花

油泼金针菇的做法

豉香油泼金针菇——十分钟快手菜的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，切掉根部，整理好摆盘，上锅蒸十分钟。把蒸出的汤倒掉。
豉香油泼金针菇——十分钟快手菜的做法图解2

步骤2

酱油，醋，耗油，糖调匀淋在金针菇上，小米辣，豆豉和蒜剁碎和葱花撒金针菇上，锅里做油，烧热后泼上。

油泼金针菇的烹饪技巧

已经加了酱油和耗油我觉得够咸了，如果觉得味不够可以加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 黄小厨的大厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 朋友聚餐

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