香葱黑芝麻苏打饼干的做法
步骤2
黄油40g放入锅中融化。我有一个更好的方法就是微波炉叮一分钟,分分钟融化。
步骤8
和黑芝麻一起倒入黄油牛奶面团,揉成这样的面团进行发酵。发酵至两倍大。
步骤9
取出擀成面片。如果想吃酥脆些的就擀薄些,如果吃酥饼样的就适当厚些。我这里擀的还是有些厚,建议擀薄些。又薄又脆的更好吃。用一把叉子在面片中扎出均匀的点点。
步骤10
烤盘铺上烤纸。刷上一层玉米油。将切成小块的饼干体放入烤盘。表面再刷一层玉米油。(不要刷花生油橄榄油等,因为只有这些油都有自身的味道,会破坏食材原有的味道)。
步骤11
160度,15分钟。我家的烤箱功率大,如果功率小可以165度。
步骤12
烤出的饼干晾至15分钟左右。待饼干自然降温至酥脆即可。
香葱黑芝麻苏打饼干的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-12
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