早餐豆沙花环包

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萌萌麻麻0407
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依旧是款无油少糖的方子，喜甜的同学可以适量把糖加到50，但因为有豆沙馅，我觉得已经挺好的了。

豆沙花环包的用料

豆沙馅 适量 高粉 250g
牛奶 100g 蛋 一个
糖 30g 盐 1g
酵母粉 5g

豆沙花环包的做法

早餐豆沙花环包的做法图解1

步骤1

除豆沙馅的所有材料投入面包桶揉匀。
早餐豆沙花环包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大小
早餐豆沙花环包的做法图解3

步骤3

戳洞无明显回缩。
早餐豆沙花环包的做法图解4

步骤4

面团移至案板排气。
早餐豆沙花环包的做法图解5

步骤5

分割成同样大小的八个面团。
早餐豆沙花环包的做法图解6

步骤6

以包包子的手法包入20克一个的豆沙馅，收口朝下摆好。
早餐豆沙花环包的做法图解7

步骤7

擀成牛舌形。
早餐豆沙花环包的做法图解8

步骤8

划斜刀
早餐豆沙花环包的做法图解9

步骤9

从侧面卷起
早餐豆沙花环包的做法图解10

步骤10

两头捏紧。
早餐豆沙花环包的做法图解11

步骤11

放入烤箱，二发至两倍大小，这个天气我在烤箱加了一杯温水控制湿度。体积明显变大拿出来刷蛋液。
早餐豆沙花环包的做法图解12

步骤12

撒芝麻，175度烤15分钟左右。
早餐豆沙花环包的做法图解13

步骤13

非常香甜，宝宝爱死了。

豆沙花环包的烹饪技巧

头天做好，第二天早上拿出来热一下，加杯咖啡或牛奶，美味的早餐就齐活了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 主食 包子 一家三口

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