红烧鸡块

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今天老婆突然说想吃炒鸡块了，下午她在睡觉的时候我就跑出去买辅料，回来开始了红烧鸡块之旅。

红烧鸡块的用料

鸡腿 1个 料酒 1勺
耗油 1勺 白糖 1勺
酱油 1勺 辣椒 根据自己的吃辣量放
盐 适量 鸡精 适量
油 适量 蒜瓣 适量
姜片 适量

红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法图解1

步骤1

先倒入油烧个七八热，然后倒入姜片和蒜瓣炒出香味
红烧鸡块的做法图解2

步骤2

然后倒入鸡块，将鸡块炒至金黄色
红烧鸡块的做法图解3

步骤3

然后倒入水没过鸡块，盖上盖用中小火焖个10分钟，再转大火收汁，倒入辣椒，盐鸡精翻炒，到没大有汤即可出锅。
红烧鸡块的做法图解4

步骤4

炒完出锅了

红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 德呃呃 编写，未经授权不得转载

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