夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜

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萌萌麻麻0407
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小时候妈妈常做这个给我吃。爸爸昨天买了不少黄瓜，今儿咱也已经试试吧。

酸辣蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 两条 干辣椒 两个
食用油 一小勺 芝麻油 两小勺
醋 两勺 糖 一勺
生抽 一勺

酸辣蓑衣黄瓜的做法

夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净。
夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

斜刀四十五度不切断。
夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

切完一面翻边相同处理。
夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

两条都切好后码好
夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

干辣椒剪短，食用油烧热浇上去。
夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

另取小碗，放入生抽，糖和醋，调匀
夏日清爽凉菜～酸辣蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

淋在黄瓜上，再滴上麻油，放置半小时后可以开吃咯。

酸辣蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载

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